Flour of Youth: Κριτική των XL cookies

Flour of Youth: Κριτική των XL cookies

Σήμερα εγκαινιάζω μία νέα στήλη στο blog και αφορά την κριτική σε μαγαζιά που ειδικεύονται στην παρασκευή cookies. Η αρχή γίνεται με το Flour of Youth στην περιοχή Κουκάκι, στην Αθήνα.

Το συγκεκριμένο μαγαζί το βρήκα μέσω των Google Χαρτών και είναι εύκολα προσβάσιμο μέσα από την κόκκινη γραμμή μετρό και τη στάση «Συγγρού – Φιξ». Μπορείτε φυσικά να συνδυάσετε επίσκεψη (take away ή να καθίσετε) κι έπειτα από βόλτα με περπάτημα στις περιοχές του κέντρου, αν βρεθείτε π.χ. να κατηφορίζετε τον πεζόδρομο «Διονυσίου Αρεοπαγίτου» που βρίσκεται και το Μουσείο της Ακρόπολης.

Είχα την εντύπωση πριν το επισκεφθώ πως πρόκειται για μεγάλο σε έκταση μαγαζί που συνδυάζει καφέ και γλυκό. Στην πραγματικότητα το Flour of Youth είναι ένα μικρούλι (απ’όσο πρόλαβα να δω από κοντά και με φωτογραφίες από το ίντερνετ) και πολύ συμπαθητικό μαγαζί με ωραία διακόσμηση, με τραπέζια τόσο σε εσωτερικό όσο και σε εξωτερικό χώρο.

Αμέσως μόλις μπήκα στο μαγαζί βρέθηκα με τη βιτρίνα στα αριστερά μου, βλέποντας τη μεγάλη ποικιλία από cookies που διαθέτει το μαγαζί. Απ’ότι με ενημέρωσε μια ευγενική υπάλληλος διαθέτουν τριών ειδών cookies σύμφωνα με το μέγεθος τους: τα XL (τα πολύ μεγάλα), τα Large (τα μεγάλα) και τα μικρότερα και πιο απλά στις γεύσεις.

Φυσικά και τα XL ήταν τα πιο ελκυστικά στο μάτι και με τις πιο ενδιαφέρουσες γεύσεις, οπότε επέλεξα οχτώ από αυτά για δοκιμή, και πιο συγκεκριμένα τα εξής:

  • Dark Chocolate & Peanut Butter (σοκολατένια ζύμη με κομμάτια μαύρης σοκολάτας και φυστικοβούτυρο)
  • Salted Caramel & Apple (με αλατισμένη καραμέλα και μήλο, συν άχνη και κανέλα από πάνω)
  • Red Velvet, White Chocolate & Sour Cherry Spoon Sweet (η χαρακτηριστική κόκκινη ζύμη με κομμάτια λευκής σοκολάτας και γλυκό κουταλιού βύσσινο)
  • Lemon and Raspberry (με λεμόνι, κομμάτια λευκής σοκολάτας και μαρμελάδα σμέουρο)
  • Almond and Salted Caramel (με αμύγδαλα και αλατισμένη καραμέλα)
  • Chocochips and Wafer with Walnuts (με σταγόνες σοκολάτας, πραλίνα σοκοφρέτα και καρύδια)
  • Kinder Chocolate & Oreo (με σοκολάτα Kinder, μπισκότα oreo και σταγόνες σοκολάτας)
  • Carrot Cake and Walnuts (με καρότο, κρέμα τυρί και καρύδια)

Επειδή είχα προηγουμένως αγοράσει δύο cookies και σε εκείνη την επίσκεψη αγόρασα άλλα οχτώ, δηλαδή σύνολο δέκα, είχα δώρο ένα cookie και επέλεξα από τη συλλογή των large (μεγάλων) cookies το εξής:

  • Matcha Stuffed with White Chocolate (με τσάι μάτσα και γέμιση λευκής σοκολάτας)

Γευστική δοκιμή

Όλα τα cookies ήταν συμπαγή και σταθερά σε δομή παρά το μεγάλο μέγεθος τους, εκτός από αυτό με το καρότο που διαλυόταν εύκολα σε κομμάτια λόγω της υγρής γέμισης με κρέμα τυρί, αν κατάλαβα σωστά.

Η προτροπή της υπαλλήλου ήταν να τα ζεστάνω για περίπου 10 δευτερόλεπτα σε φούρνο μικροκυμάτων ώστε να ζεσταθεί λίγο το βούτυρο και να αποκτήσουν μια πιο ωραία υφή κατά το δάγκωμα. Δε χρειάστηκε όμως.

Γευστικά λοιπόν ήταν όλα νόστιμα, με το βούτυρο και τη γεύση των έξτρα υλικών του καθενός να κυριαρχούν. Κάποια τα ξεχώρισα όμως και θα τα αγόραζα ξανά και ξανά σε κάθε επίσκεψη, ενώ άλλα δεν ήταν στις γεύσεις μου ή δε φάνηκαν τελικά τόσο ενδιαφέροντα.

Flour of Youth XL cookies
Αριστερά το Carrot Cake and Walnuts, δεξιά το Chocochips and Wafer with Walnuts

Το Carrot Cake and Walnuts (βαθμολογία 7/10) είναι ένα cookie με πολύ διακριτική γεύση. Είμαι σίγουρος πως θα το ευχαριστηθούν οι λάτρεις του carrot cake, καθώς η γεύση που θα αναζητήσουν είναι εκεί, αλλά προσωπικά στα cookies ψάχνω έντονες και όχι απαλές γεύσεις.

Το Chocochips and Wafer with Walnuts (βαθμολογία 10/10) είναι ένα cookie που ξυπνά αναμνήσεις για όλους τους Έλληνες, γιατί ποιος δεν έχει μεγαλώσει με τη γεύση της σοκοφρέτας; Αυτή κυριαρχεί στη γεύση και μας μεταφέρει σε άλλες εποχές.

Flour of Youth XL cookies
Αριστερά το Almond and Salted Caramel, δεξιά το Lemon and Raspberry

Το Almond and Salted Caramel (βαθμολογία 10/10) μοιάζει με mainstream συνδυασμό, όμως πραγματικά η γεύση του είναι αυτή που θέλετε να δοκιμάσετε! Πιστέψτε με!

Το Lemon and Raspberry (βαθμολογία 10/10) το κατατάσσω στην κατηγορία των τέλειων cookies! Απίστευτος συνδυασμός, με το λεμόνι να είναι τόσο απαλό (μάλλον έχει χρησιμοποιηθεί κάποιο εκχύλισμα και όχι ξύσμα) και να δίνει τη φρεσκάδα που χρειάζεται το cookie παρέα με τη μαρμελάδα σμέουρο. Ε εντάξει, η λευκή σοκολάτα (σχεδόν) παντού κολλάει!

Flour of Youth XL cookies
Αριστερά το Kinder Chocolate & Oreo, δεξιά το Salted Caramel & Apple

Το Kinder Chocolate & Oreo (βαθμολογία 5/10) είναι ένα cookie με συνδυασμό υλικών που δεν το βοηθούν. Δεν υπάρχει μια ξεκάθαρη γεύση, είναι και η υφή στο δάγκωμα λίγο πιο σκληρή λόγω του oreo, γενικώς θα πρότεινα στην ομάδα του Flour of Youth να το ξανασκεφτεί από την αρχή και να το επαναπροσδιορίσει.

Το Salted Caramel & Apple (βαθμολογία 10/10) είναι για μένα ο ορισμός του cookie που αντιπροσωπεύει τη μηλόπιτα! Τα έχει όλα αν το σκεφτείτε (τη ζύμη, τη γέμιση μήλου, την άχνη, την κανέλα) και η έξτρα προσθήκη της αλατισμένης καραμέλας δίνει το boost που χρειάζεται για να απογειωθεί η γεύση.

Flour of Youth XL cookies
Αριστερά το Red Velvet, White Chocolate & Sour Cherry Spoon Sweet, δεξιά το Dark Chocolate & Peanut Butter

Το Red Velvet, White Chocolate & Sour Cherry Spoon Sweet (βαθμολογία 9,5/10) ήταν μια έκπληξη για μένα, καθώς το γλυκό του κουταλιού με βύσσινο είναι ιδιαίτερα νόστιμο και ταιριάζει γευστικά με τη λευκή σοκολάτα. Μια μικρή ένσταση έχω μόνο για τη λευκή σοκολάτα που δεν είχε λιώσει εσωτερικά και υπήρχαν κενά στη γέμιση.

Το Dark Chocolate & Peanut Butter (βαθμολογία 9/10) είναι το μοναδικό με σοκολατένια ζύμη που δοκίμασα, η οποία ήταν λίγο πιο ξερή σε υφή από τα υπόλοιπα (λογικά λόγω του κακάο), όμως ο συνδυασμός της σοκολατένιας ζύμης, των κομματιών μαύρης σοκολάτας και του φυστικοβούτυρου, είναι εκπληκτικός. Αν είστε λάτρεις του φυστικοβούτυρου, go for it.

Flour of Youth Large cookie
Matcha Stuffed with White Chocolate

Το τελευταίο cookie, το Matcha Stuffed with White Chocolate (βαθμολογία 6,5/10), μου φάνηκε κι αυτό κάπως απαλό και αδιάφορο σε γεύση, με τη γέμιση λευκής σοκολάτας να μην είναι αρκετή να σώσει την κατάσταση. Ίσως βέβαια φταίω κι εγώ, μιας και δεν έχω καταλάβει ακριβώς ποια είναι η γεύση που πρέπει να προσδίδει το τσάι μάτσα. Επίσης, λόγω και του μικρότερου μεγέθους του σε σύγκριση με τα υπόλοιπα, είναι πιο τραγανό σε υφή.

Από τιμή;

Το Flour of Youth είναι ακριβό όσον αφορά τις τιμές των cookies του. Σίγουρα δεν είναι για καθημερινές αγορές.

Στα XL cookies είχε προσφορά τα δύο cookies στα 7,20€. Αν και δεν είδα την τιμή τους από κοντά (θα το κάνω σε μελλοντική επίσκεψη), βλέπω στο site της Wolt πως χρεώνουν το κάθε XL cookie στα 4,60€, οπότε ανά δύο cookies υπάρχει μια συνολική έκπτωση 2€. Ακόμη και τα Large cookies θεωρούνται ακριβά στα 3,90€ το τεμάχιο, σύμφωνα πάλι με τις τιμές στο Wolt.

Επίσης, με κάθε αγορά cookie παίρνετε μια σφραγίδα σε κάρτα του καταστήματος και στα δέκα cookies έχετε δώρο κάποιο Large ή μικρότερο cookie, παγωτό ή κάποιο brownie.

Όπως έχετε καταλάβει μιλάμε για premium cookies. Αξίζουν όμως την τιμή τους; Προσωπικά βρίσκω τα XL cookies του Flour of Youth ίσως τα νοστιμότερα που έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής στην Αθήνα. Οπότε εγώ θα έδινα τα 7,20€ για να γευτώ μια στο τόσο δύο XL cookies.

Πληροφορίες καταστήματος

Το Flour of Youth θα το βρείτε στη διεύθυνση Βεΐκου 91, Αθήνα 11741.

Επίσης, το κατάστημα διαθέτει Instagram και Facebook λογαριασμούς, για όσους θέλετε να το ακολουθήσετε και να δείτε όλα τα προϊόντα του.

Διαβάστε επίσης:

Αφήστε μια απάντηση

Όλα τα σχόλια περνούν από στάδιο έγκρισης πριν δημοσιευτούν. Να έχετε υπομονή. Φυσικά, τα προσβλητικά σχόλια διαγράφονται αμέσως.

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Προτού πατήσετε την επιλογή για να δημοσιεύσετε το σχόλιο σας, βεβαιωθείτε πως έχετε διαβάσει την Πολιτική Απορρήτου του tkonsoulas.gr και πως συμφωνείτε με αυτήν.